＜蒸菓子＞ 小売価格 1個 4.50ドル〜6.75ドルより | 卸売価格：お電話／メイルにてご連絡
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みどりMatcha cloud
俵屋吉富、鶴屋吉信が競って作っている時雨ロールを抹茶餡で作ってみました。中のクルクルは羊羹製です。しっかり深い抹茶の味が自慢です。郵送可白豆、さとう、抹茶、米粉、寒天、小豆、水飴、色粉
夏至の夕
フジリンゴとレニアチェリーの手作りジャムから、羊羹を作ってみました。フルーツ羊羹は初夏にぴったりな和菓子です。ジャズミンティーとともに。りんご、サクランボ、白豆、寒天、砂糖、水飴、
薔薇によせて
こなし製、白豆、砂糖、小麦粉、小豆、澱粉
紫陽花
道明寺製 中こし餡又は 粒餡／道明寺粉，砂糖、小豆、色粉）
よひらの雫 （紫陽花きんとん）
シアトルの雨で一層美しさが映える紫陽花。別名よひら。様々な種類の紫陽花をひとつにしてみました。山芋入りなので、軽い食感です。山芋、白豆、さとう、小豆、寒天、水飴、
麦手餅
はったい粉餅 中こし餡／餅粉、砂糖、小豆、はったい粉（こうせん）
青梅
外郎餅製 中白餡／米粉、砂糖、白豆
落とし文
こなし製 中こし餡又は白餡、白豆、小麦粉、砂糖，抹茶（お好み）小豆
水無月
小麦粉，砂糖、小豆。昔、宮廷では六月に氷を氷室から持ち出し、食する習慣がありました。水無月の三角は氷に見立て、散らした甘納豆は息災、厄除の意味があり、6月30日の夏越しのお祓い（半年の無事を感謝し、これからの半年の無事を祈る）のお供えとして用いられております。
苺姫
薄いベールのようなお餅を苺に巻き付けました。米粉、浮き粉、砂糖、白豆、苺、澱粉
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